Van hobby tot hoogtepunt van je weekend: de opmars van pizza ovens

Pizza. Alleen het woord al roept bij velen een glimlach op. Het is één van de weinige gerechten waar jong en oud zich zonder discussie in kunnen vinden. Van een klassieke Margherita tot een creatie met truffel, parmaham of geitenkaas: pizza is veelzijdig, gezellig én ongelofelijk lekker.

En hoewel de pizzeria op de hoek altijd een uitkomst is op een luie vrijdagavond, groeit het aantal mensen dat zelf aan de slag gaat met deeg, toppings en — jawel — een eigen pizza oven. Wat ooit een luxe was voor hobbykoks, is nu een populaire manier geworden om thuis te genieten van échte Italiaanse smaken.

Waarom pizza bakken thuis zo populair is geworden

De afgelopen jaren is ‘thuis blijven’ een stuk leuker gemaakt. Van uitgebreide borrelplanken tot buiten koken in eigen tuin: mensen investeren meer in hun directe leefomgeving. Een pizza oven past perfect in die trend.

Met een goede pizza oven bak je in 1 à 2 minuten een knapperige bodem, met gesmolten kaas en een licht geblakerde rand — precies zoals het hoort. En het mooiste? Het is net zo goed een sociaal moment. Samen toppings kiezen, elkaars creaties bewonderen, en natuurlijk samen proeven.

Wie op zoek is naar zo’n ervaring, doet er goed aan om te investeren in een goede pizza oven. Of je nu een compacte gasgestookte variant zoekt of een traditionele houtoven: het aanbod is tegenwoordig breder én toegankelijker dan ooit.

Buiten koken: veel meer dan een zomertrend

Waar buiten koken vroeger draaide om de barbecue, zie je nu een bredere beweging. Van kamado’s tot buitenkeukens en pizza ovens: mensen ontdekken hoe leuk het is om te koken onder de open hemel.

Het voordeel van een pizza oven is dat je hem niet alleen in de zomer gebruikt. Ook op frisse herfstavonden of zonnige wintermiddagen is het een sfeervolle toevoeging. Een warme oven, een goed glas wijn en een zelfgemaakte pizza: het leven hoeft soms niet ingewikkeld te zijn.

Kinderen aan tafel? Geen probleem!

Pizza is hét gerecht waarmee je kinderen actief betrekt bij het eten. Geen strijd aan tafel, maar plezier in de keuken. Laat ze hun eigen pizza beleggen met favoriete ingrediënten. Van ananas tot salami of extra veel kaas: alles mag.

Kinderen vinden het geweldig om hun creaties de oven in te schuiven en daarna trots op te eten wat ze zelf hebben gemaakt. En het fijne? Jij weet precies wat erin gaat — vers deeg, pure tomatensaus en verse toppings. Geen geheimzinnige ingrediëntenlijstjes of kant-en-klare pakjes.

Voor de hobbykok én de relaxte eter

Of je nu urenlang aan je eigen zuurdesemdeeg werkt of liever snel een kant-en-klare bodem gebruikt: een pizza oven past zich aan jou aan. Het enige wat telt is dat je zin hebt om te genieten van lekker eten, op je eigen manier.

En het is niet alleen pizza wat je erin maakt. Denk aan versgebakken brood, gegrilde groenten, zelfs desserts als appeltaart of kaneelbroodjes. De hoge temperatuur en authentieke hitteverdeling zorgen voor een unieke smaakbeleving die je niet zomaar uit je gewone keukenoven haalt.

Wat moet je weten voor je een oven kiest?

Let bij het kiezen van een pizza oven op:

• De brandstof (hout, gas of elektrisch)
• De maximale temperatuur (liefst 400°C of meer)
• Formaat en gewicht (wil je hem verplaatsen?)
• Binnen- of buitengebruik
• Tijd tot opwarmtemperatuur

Er zijn zelfs modellen die je meeneemt naar de camping of een picknick in het park. Zo wordt pizza bakken niet alleen een thuisactiviteit, maar een lifestyle.

Conclusie: pizza verbindt, ook thuis

In een wereld waarin we steeds vaker thuis ontspannen, geeft zelf pizza maken een gevoel van verbondenheid en plezier. Je hoeft geen chef te zijn om indruk te maken — met de juiste tools en een beetje lef kom je al een heel eind.

Dus of je nu een gezellige avond met vrienden plant, je kinderen culinair wil verrassen of gewoon houdt van écht lekker eten: overweeg eens een pizza oven. Want eerlijk is eerlijk — wat is er nu gezelliger dan samen rond een warme oven, met de geur van versgebakken pizza in de lucht?

Download de gratis app van Cranendonck24 en mis niets → Apple | Android